春困来了

古人为了激励后辈说一年之计在于春，春天吃种尝鲜菜可是身体今天我们发现春天真的困啊！早晨睡不醒、鲜上班打瞌睡、春天吃种尝鲜菜晚上还不想睡。身体

改善春困，鲜千万别给身体吃太多肉，春天吃种尝鲜菜不然会加重春季的身体脾胃虚弱，多吃新鲜蔬菜，鲜因为新鲜的春天吃种尝鲜菜蔬菜中维生素含量远高于长期保存的食物。如钾、身体镁可振奋精神;维生素B族和维生素C、维生素A，提高抵抗力少生病。

春养肝

春季养肝怎么能少得了新鲜蔬菜，清淡、绿色、天然原味的蔬菜更利于清肝热、养肝和护肝。因为中医说：肝主青色。

反而辛辣、刺激、油炸食物和大鱼大肉会加重肝脏负担。

春天要护肤

皮肤在春天面临的问题不较多，如干燥、过敏、变黑等。新鲜蔬菜中的维生素B族可以预防口角炎和皮肤粗糙，维生素A可提高皮肤抵抗力，维生素C可保护皮肤，少被晒黑和抗氧化。

春天要防病

万物复苏也是细菌肆虐的季节，多吃新鲜食物有助于预防疾病。另外，春燥会加重便秘发生，所以要多吃高纤维、高水分食物，同时这些食物有清淡润燥作用。

所以，春天得给身体吃些新鲜食物。在民间有吃春、啃春等习俗，也与养生思想不谋而合。

1.荠菜

尝鲜绝对离不开荠菜，不仅味道鲜美，还具有极高的营养。富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和大量矿物质。

补充多种维生素的同时还可以改善便秘，中医说它还具有开胃助消化的作用。

2.豆芽

不仅仅是黄豆芽，绿豆芽、豌豆苗等都是春天不可错过的蔬菜，这些豆类发芽后其中的维生素B含量剧增，可以预防春季出现的口角炎以及改善皮肤粗糙。而且不必担心豆类吃多了，发生屁多的现象。

3.蒜苗

蒜苗的含硫化合物可以改善你的食欲不佳，经常食用还有预防感冒、防血栓形成的作用，而且和肉类一同使用，可以去腥味。

4.菠菜

虽然菠菜补铁效果不怎么样，但是其中含有丰富的胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素K等，可以预防痔疮，促进发育、提高抗病能力、加速新陈代谢和抗衰老。

所以，春季要多吃春菜，而且要是新鲜的蔬菜，蔬菜保存越久，其中的水溶性维生素流失越多。