说起薏米，薏米养相信大家都非常熟悉，值及在各个超市以及市场都可以看到薏米。功效薏米不仅仅是薏米养食材，还有治疗疾病的值及功效。生活中薏米的功效食用方法有很多，烹煮，薏米养做粥，值及做饭，功效做汤，薏米养做饼干，值及方法各种各样的功效，我们都知道薏米的薏米养口感很好，但是值及薏米的营养以及功效有哪些呢？

1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的功效作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

通过上面详细的介绍，我们已经了解到了薏米的功效以及营养价值了。我们日常生活中可以多吃薏米来提高自身的免疫力，有病情需要的朋友也可在医生的建议下多加食用。不过需要注意的是薏米不可以生吃，生吃不仅不容易消化，口感也不好，基本上就失去了营养效果了。