1. 枣能提高人体免疫力，红枣并可抑制癌细胞，泡酒药理研究发现，效作红枣能促进白细胞的枸杞生成，降低血清胆固醇，红枣提高血清白蛋白，泡酒保护肝脏，效作红枣中还含有抑制癌细胞，枸杞甚至可使癌细胞向正常细胞转化的红枣物质;

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是泡酒因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;

4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效; 6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 枸杞子营养分析 1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。

枸杞红枣泡酒的功效与作用远不止以上这些，枸杞红枣都是可以帮助我们达到一个很好的调理内分泌失衡的两种非常不错的食物。还可以有效地帮助我们预防自身出现脱发白发的问题，还可以有效地帮助我们女性朋友缓解在月经阶段出现月经不调的情况。