在猪皮里面胶原蛋白的猪蹄值含量是及其丰富的，通过烹饪，猪蹄值这些胶原蛋白有部分会被转化成为明胶，猪蹄值这种物质对于增强我们细胞的猪蹄值生理代谢是及其有好处的，能很有效的猪蹄值改善我们皮肤组织的储水功能。女性吃猪蹄能美容，猪蹄值能保湿，猪蹄值能避免皮肤过早的猪蹄值长出皱纹，能延缓皮肤衰老。猪蹄值这里简单介绍猪蹄的猪蹄值药用价值。

猪蹄指猪的猪蹄值脚蹄部和小腿，猪蹄的猪蹄值营养价值丰富，含大量胶原蛋白质，猪蹄值有美容，猪蹄值丰胸，猪蹄值治产后缺少乳汁的作用，猪蹄的做法有酱猪蹄，红烧猪蹄，糖醋猪蹄，花生猪蹄汤，黄豆炖猪蹄，猪蹄炖通草，炖猪蹄，清蒸猪蹄，山药炖猪蹄，黑豆豉蒸猪蹄，牛膝炖猪蹄，甜酸猪蹄，卤猪蹄，甜酸猪蹄。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

在我国中医认为，吃猪蹄能壮腰补膝和通乳，肾虚导致的腰膝酸软可以通过吃猪蹄来调节。女性吃猪蹄还有丰乳的作用。猪蹄能补虚弱，还能填肾精，猪蹄中含有丰富的碳水化合物以及钙磷镁等微量元素，另外还含有丰富的维生素a，常人食之可补身体。