老百姓都知道，大葱一根葱，功效十分钟。作用在日常生活中我们经常会吃到大葱，大葱大葱对于我们来说是功效再简单不过的东西了，在大葱在老百姓的作用饭桌上面来说是非常常见的食物，而且吃大葱并不浪费我们的大葱时间。那么我们现在就马上跟大家一起来了解一下看看大葱的功效功效还有作用是什么吧。

功效1：壮阳补阴。作用大葱中的大葱各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，功效从而“壮阳补阴”。作用因此，大葱对男性来说，功效每周吃3次大葱或细香葱，作用可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。

功效2：解毒调味。大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。

功效3：预防癌症。香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

功效4：发汗抑菌。大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

大葱里面不仅含有非常丰富的维生素C，能够帮助我们舒张小血管，还能够帮助促进血液循环的作用，可以帮助我们预防血压升高出现的头晕，大脑也会得到保持灵活的功效，还能够预防老年痴呆，效果真的很不错呢。