白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，好处其味略带辛辣味。生吃现代研究认为，萝卜白萝卜含芥子油、好处淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

吃白萝卜的好处：

1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。帮助消化：

2.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。

4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

通过上述内容我们知道了生吃萝卜有什么好处，萝卜原来有这么多的功效，我们平时只是觉得吃萝卜挺好的，因为萝卜对我们来说是比较常见的食物，我们还是凡事要多看看它的性质和营养价值，这样对我们的养生和健康有很大的帮助。

（作者：产品中心）