五谷杂粮的养生功效有哪些呢

2025-03-13 08:00:26      点击：588

五谷杂粮就是谷杂功效我们所吃的大米，小米，养生绿豆，谷杂功效燕麦，养生各种各样的谷杂功效粮食都是我们所说的五谷杂粮，其实我们大家的养生饮食状况越来越好，虽然每天饭桌上都有肉也有菜，谷杂功效大家逐渐把自己的养生主食转向了五谷杂粮的功效是不可小视的，特别是谷杂功效其中富含有能够让身体健康的养生好元素，那么五谷杂粮的养生养生功效有哪些呢？

五谷杂粮有哪些 五谷杂粮养生怎么吃健康

研究表明，五谷杂粮可养五脏。谷杂功效早在古代就有“一谷补一脏”的养生说法。五谷有小米、谷杂功效大米、养生小麦、谷杂功效大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。

大豆重养肾

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大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

大米重润肺

大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

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做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

小米重养脾

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

小小的五谷杂粮就可以吃出身体健康，这是众所周知的，尤其是五谷杂粮富含的各种营养成分和各种五谷类，可对调节肠胃，调理脾胃，治疗脾胃虚寒，延年益寿有着很好的功效。