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柚子盛产于南方,吃柚其中以福建和广西所产柚子最为著名。好处成熟的冬天对肠柚子,香气浓郁,吃柚肉质脆嫰,好处酸甜可口。冬天对肠同时,吃柚柚子皮非常厚实,好处紧紧地将果肉包在里面,故又称“天然水果罐头”。关于柚子的功效,《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有将柚子制成茶剂的习惯。而在现代快节奏的生活中,人们则更喜欢在超市里买些柚子茶来养生。 王丹 柳扬
[今日食谱]杨枝甘露
食材:柚子1个、芒果250g、西米100g、蜂蜜少许、椰奶少许
制作方法:1、 锅装入比西米十倍分量的水烧开,倒入西米,转中小火,经常搅动避免粘锅;2、 待西米外面变成透明,中心只有一点白心时,关火焖五分钟后倒出沥干水马上倒入冰水降温解团后再沥干备用;3、芒果切丁;4、柚子剖开皮、开瓣,把果肉用手剥成小粒;5、把芒果肉倒入搅拌器,倒入少量的蜂蜜、椰奶,打成芒果糊;6、把打好的芒果糊倒入西米中搅匀,放入冰箱冷藏。装碗时在上层撒入芒果丁、柚子粒及椰奶装饰即可。
通过以上几段文字到一个简单的概括,相信大家对于吃柚子对肠胃有好处吗这个话题,应该有了一个更加深刻的认识了吧。当然在此我还要强调一下,虽然说柚子富含的维生素比较丰富,但是大家在食用的时候一定要根据自己的体质来控制好摄入量,这样才能减轻我们肠胃的负担。
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