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中医教你吃对甜食不伤身
首先,甜食空腹的中医时候不要吃甜食。空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,教吃会导致血糖水平短时快速升高。对甜暂时性的食不伤身高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,何吃导致患慢性疾病的甜食危险增大。吃甜最好把握以下3个时机:
1、中医运动前:运动过程中需消耗大量体能,但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。
2、呕吐或腹泻时:喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。
3、糖尿病病人低血糖时:糖尿病病人出现低血糖症状时,喝些糖水或甜味饮料,可使患者度过危机。
其次,要学会选择甜食的种类。
第一,想吃甜的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。
第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。
第三,粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。
最后,吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸,加速牙齿老化,且时间越长,老化程度越高。另外,吃完甜食后要记得用白水漱口。